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Sonntagseiweißbrötchen

150 g Mandelmehl

25 g Flohsamenschalen gemahlen 

1/2 Backpulver

2 Eier 

1 TL Salz

150 ml heißes Wasser 

 

Trockne Zutaten vermischen, Eier und heißes Wasser dazu, vermengen und 6-8 Brötchen formen, im vorgeheizten Backofen bei 150° Umluft ca. 45 -60 min backen

 

Wer besonders Low Carb essen will,

verwendet anstatt der 2 Eier 3 Eiweiß.

 

 

Dann wünsche ich euch einen guten Appetit.

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